Gc-1 perdita di grasso, La fine della dieta yo-yo? Scoperto interruttore del cervello che controlla come bruciare i grassi.


Scoperto interruttore del cervello che controlla come bruciare i grassi.

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Il professore associato Zane Andrews e i suoi colleghi del Monash Biomedicine Discovery Institute hanno identificato una proteina nei topi, chiamata carnitina acetiltransferasi Cratnelle cellule del cervello che elaborano la fame e regolano il deposito di grasso dopo la dieta. Questi risultati sono stati pubblicati sulla rivista internazionale Cell Reports. Ma allo stesso tempo il nostro cervello lotta per risparmiare energia e, non appena il cibo diventa disponibile, il corpo passa dalla combustione alla conservazione del grasso e utilizza invece le calorie ingerite dal cibo.

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Il team di ricerca internazionale ha scoperto la proteina Crat e ha sviluppato un topo che aveva questa proteina geneticamente disattivata. Questi topi, gc-1 perdita di grasso digiuno o nutriti dopo un digiuno, consumano le loro riserve di grasso a una velocità superiore al normale.

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Regolando questa proteina possiamo garantire che la perdita di peso indotta dalla dieta rimanga piuttosto che rifugiarsi. Giacomo Pagliaro PhD.

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