Esperimento sociale di perdita di peso


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Condividi su Il Minnesota Study Il Minnesota Study, avvenuto nelè tuttora lo studio esperimento sociale di perdita di peso importante mai pubblicato che abbia valutato gli effetti della restrizione calorica e della perdita di peso nelle persone di peso normale. Il Minnesota Study è lo studio più importante pubblicato che abbia valutato gli effetti della restrizione calorica e della perdita di peso nelle persone di peso normale.

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Lo scopo principale dello studio fu di capire come assistere nel modo migliore le vittime della carestia in Europa e in Asia, durante e dopo la Seconda Guerra Mondiale, usando i dati derivati da una simulazione della carestia in laboratorio. I partecipanti erano tutti bianchi di età compresa tra 22 e 33 anni e 25 erano membri delle Historic Peace Churches.

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Lo studio fu diviso in tre fasi: 1. Nella fase 1, di 12 settimane, i volontari si cibarono normalmente mentre fu studiato dettagliatamente il loro comportamento, la loro personalità e le loro modalità alimentari.

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Durante questo periodo i partecipanti assunsero in media 3. Nella fase 2, di 24 settimane i partecipanti furono sottoposti a una restrizione che corrispondeva circa alla metà del loro introito calorico iniziale in media 1.

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Nella fase 3, di 12 settimane, i partecipanti furono gradualmente nutriti in maniera normale. La maggior parte dei risultati fu riportata solo per 32 uomini, dato che quattro si ritirarono. Nonostante le risposte individuali, rispetto alla perdita di peso, variassero notevolmente, tutti gli uomini sperimentarono drammatici cambiamenti fisici, psicologici e sociali.

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Effetti comportamentali, psicologici e psichiatrici Ossessione per il cibo. Verso la fine del periodo di restrizione calorica i volontari impiegavano due ore per consumare un pasto che in precedenza richiedeva loro pochi minuti.

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Dedicavano ore a programmare come suddividere la quantità di cibo quotidiana. Vi fu un aumento del consumo di caffè e di tè: molti bevevano più di 15 caffè come perdere grasso sullintestino giorno. Perdita di controllo Numerosi di questi cambiamenti persistettero anche durante le 12 settimane di recupero del peso. Parecchi non riuscirono ad aderire alla dieta e manifestarono episodi bulimici, seguiti da auto-rimprovero, autodeprecazione e agiti autolesivi.

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Anche dopo 12 settimane di riabilitazione veniva segnalato un aumento della fame subito dopo un pasto abbondante. Tuttavia è importante sottolineare il fatto che, tra i partecipanti, si verificarono differenze nella risposta alla denutrizione.

Caduta della concentrazione I movimenti dei volontari diventarono notevolmente più lenti.

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Alcuni uomini praticavano saltuariamente esercizio fisico in modo spontaneo. Sintomi psichiatrici furono la regola come la depressione e le idee suicidarie.

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Si svilupparono ansia come conseguenza della fame, disordini mentali come le psicosi. Effetti sociali Socializzazione alterata.

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Gli impulsi sessuali cessarono o diventarono meno comuni. Effetti fisici Disturbi a tutti i livelli. La lezione di Keys dopo 50 anni Purtroppo, dobbiamo riscontrare che non è ancora compresa.

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Questo insegna che la ri-alimentazione assume un ruolo terapeutico primario che interrompe il circolo vizioso del rifiuto del cibo dovuto alla psicopatologia. Sono necessarie ricerche specifiche per identificare il rapporto fra restrizione alimentare e cambiamenti di rinforzo del cibo. Oliva ha collaborato alla stesura del libro.